polpo

OCTOPUS VULGARIS Polpo

25,00€


Il polpo è un mollusco ed appartiene alla stessa famiglia di seppie e calamari, ma si dierenzia per il numero di tentacoli: otto e non dieci come i suoi simili.
Vive in genere sui fondali costieri rocciosi, sabbiosi o a praterie di posidonia no ad una profondità di circa 100 metri, rintanato in anfratti dove si nutre di molluschi e crostacei e viene pescato in tutto il Mediterraneo. Il Polpo è conosciuto ed apprezzato dai consumatori n dall’antichità ed è ragurato già in piatti di epoca Attica, ha carni gustose e dal punto di vista nutrizionale è una specie con buon contenuto in sali minerali. Il Polpo può essere preparato in vari modi, come antipasto, primo o secondo piatto.
Congelato a terra IQF (Individual Quality Frozen).

I II
500/800 800/1000
PROVENIENZA

Mare Mediterraneo

CONFEZIONE

Congelato a terra IQF (Individual Quick Frozen) in confezione da 10 Kg