calamaretto

ALLOTEUTHIS Calamaretto

10,00€


Il calamaretto viene pescato professionalmente con reti da traino in tutto il mediterraneo, normalmente tra i 20 e i 300 metri di profondità, e viene congelato direttamente a bordo.
Il calamaretto è una specie apprezzata fin dall’ antichità e ha notevoli caratteristiche nutrizionali, ha carni buone e gustose ed particolarmente indicato per la frittura di pesce.

PROVENIENZA

Mare Mediterraneo

CONFEZIONE

Congelato a bordo o a terra in vaschetta da 1 Kg.